Broccolo
Il broccolo è un ortaggio straordinario. Grazie alle sue enormi quantità di vitamine e minerali,
e soprattutto agli antiossidanti preziosi, il broccolo è un vero leader nella categoria delle verdure più salubri che prevengono tante malattie pericolose, inclusi i tumori
Lattuga iceberg
Comunemente si crede che la lattuga provenga dal Medio Oriente.
La conoscevano gli antichi egiziani, greci e romani. In Polonia fu portata dalla regina Bona,
ma non da subito diventò popolare. Oggigiorno è una delle verdure servite più spesso.
La valeriana è
La valeriana è un ortaggio simile alla lattuga dalle foglie piccole. Dalle lattughe si distingue, però, non solo per la grandezza delle foglie, ma anche per i valori nutritivi, e quindi - per le proprietà curative.
Radicchio
Una varietà di cicoria dalle foglie viola, chiamata radicchio. Era già nota nell’antichità.
La rucola è
La rucola è un ortaggio a foglie dall’odore aromatico dal sapore originale, leggermente piccante.
Forma una rosetta di foglie, con lunghezza fino a 40 cm di altezza.
Spinaci baby
Gli spinaci costituiscono una ricchezza di sostanze nutritive che ci aiutano a mantenere la salute e la bellezza. Apprezzato dalle persone che amano le zuppe, le paste sfoglie, i ravioli, le crêpes o la pasta con l’aggiunta di spinaci.
La lattuga romana
La lattuga romana ha un sapore molto buono, le foglie esterne sono leggermente amare (hanno il cosiddetto sapore delle noci), ma le foglie ricoprenti e interne - molto dolci.
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